Cómo integrar la cocina en el salón


 

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En las que casas que no tienen mucho espacio la opción de unir la cocina y el salón es bastante frecuente, y nos permite optimizar la distribución de la casa, pero es importante tener en cuenta ciertas consideraciones para que esta integración sea un éxito y podamos lograr nuestro objetivo.

Si decides tirar los tabiques y unir ambas estancias ganaremos espacio y luminosidad, pero una de las claves más importantes pasa por dejar que cada zona tenga su propio espacio y diferenciación, para que cada zona tenga su propia identidad.

Una opción que también hay que contemplar, es la posibilidad de utilizar tabiques o pilares existentes en la vivienda para hacer esa diferenciación de espacios.

Las islas también son una opción muy interesante para distribuir los espacios, ya que de cara a la diferenciación visual, actúan como separador de ambientes.

A la hora de distribuir los muebles, hay que tener en cuenta que los muebles concentrados en una pared ordenan y serenan la visualización de un espacio, pero para jugar con los espacios se puede alternar el distintas alturas.

Jugar con texturas y colores es muy importante para crear armonía entre los espacios.

Dale un toque vintage a tu cocina


El estilo vintage está en auge desde hace años. ¿Tú también apuestas por este estilo? Pues te vamos a dar unas ideas para que puedas aplicarlo en tu cocina, creando así un ambiente muy acogedor.

Lo más importante de este estilo, es que apuestes por muebles del pasado, o nuevos pero con apariencia antigua. Por ejemplo, los muebles de madera envejecida son una apuesta segura y si además tienen tonos pastel, el efecto vintage está asegurado.

Otra manera de crear este estilo es apostar por muebles muy sencillos, y luego incorporar elementos con un toque antiguo como los pequeños electrodomésticos, envases antiguos, tarros, o vajillas. Si los dejas a la vista crearás un efecto espectacular.

 En cuanto a las telas, te ayudará saber que apostar por las flores pequeñas o los cuadros es una buena manera de crear el efecto vintage tan deseado.

A la hora de decorar es importante no excederse ni recargar las cosas en exceso. Por ejemplo, una planta en una recipiente de latón en la mesa de la cocina, puede aportar mucho sin necesidad de recargar el ambiente. O combinar algún pequeño mueble retro con una línea de cocina más moderna también puede crear el efecto buscado si lo que quieres únicamente es aportar un guiño vintage, sin cambiar toda la cocina.

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Tendencias en cocinas para 2016


 

Llega 2016 y es importante hacer un repaso entre los diseños y estilos que marcarán tendencia en las cocinas modernas para el próximo año.

Destacan por la pureza de su estilo, ya que la base es buscar la elegancia y la sencillez, y por ello priman las cocinas con isla o con barra americana.

También hay que destacar que el diseño horizontal en armarios y muebles se impone sobre el vertical y los interiores de estos se equipan con lo último en sistemas de organización para la cocina, para aprovechar así el espacio de almacenaje al máximo, sobre todo en cocinas pequeñas.

En lo que respecta a la paleta de colores, se apuesta por unos tonos neutros y que aporten luz a la estancia.

Los colores que priman en el diseño de cocinas 2016 son los blancos y grises,  tonos claros que dotan a la a sensación acogedora. También pueden combinarse con otros tonos más alegres a través de los azulejos, menaje,textiles, utensilios de cocina..

En definitiva, el próximo año lo que impera es el toque de inspiración moderna y natural.

¡Piruletas de chocolate!


Vaya piruletas más ricas y vistosas para preparar en un momento. Sólo necesitamos los siguientes ingredientes:

 

  • Chocolate fondant. Puede ser blanco o negro, la cantidad depende del tamaño que queráis darle a vuestras piruletas

  • Palitos para cake pops, o de helado, o también palitos de brochetas

  • Frutos secos, sprinkles, ralladura de naranja, coco rallado… todo lo que os parezca bien para dar sabor a vuestras piruletas.

 

Cogemos una fuente y la cubrimos con papel de horno. Derretimos el chocolate en el microondas, pero con cuidado porque se quema, sobre todo el chocolate blanco, o a baño maría. Una vez que tenemos el chocolate derretido, tenemos dos opciones: distribuirlo con una cuchara sobre la fuente, en forma de círculo o ponerlo en una manga de pastelero y formar nuestra piruleta simplemente dibujando una trama irregular, nos quedarán piruletas como estas:

Con vuestra imaginación podréis hacer creaciones como estas

 

 

Receta: http://www.pequeocio.com/

¿Tirar comida? No, gracias


¿Sabías que en España se tiran a la basura 80 kilos de alimentos por persona?

Esta cantidad equivale a 1000 euros anuales, una cifra lo suficientemente importante como para replantearnos la manera en la que gestionamos los alimentos.

Una de las primeras cosas que debemos tener en cuenta es la colocación en el frigorífico. Basta con colocar los alimentos que caducan antes en la parte de fuera para evitar que terminen en la basura por no recordar que estaban ahí.

Las carnes y pescados deben ir en la zona más fría de la nevera, mientras que los lácteos y embutidos, que no necesitan tanto frío, pueden ir en la parte central o superior. Por otra parte, las verduras y las frutas deben estar colocadas en los cajones para que el frío no deteriore sus propiedades.  Otra de las características a tener en cuenta es que no debemos tener los alimentos cocinados guardados junto a los crudos.

A la hora de gestionar la conservación de los alimentos hay que tener en cuenta que no hay que comprar productos frescos si no son necesarios porque corren el riesgo de acabar en la basura.

No olvides que tener el frigorífico limpio también es muy importante, porque de lo contrario, pueden deteriorarse los alimentos. Lo recomendable es hacer una limpieza mensual.

Ensalada de higos,queso de cabra y nueces


Ingredientes

Para la ensalada:

-8 higos ligeramente maduros

-55 g de queso de cabra cremoso

-5 nueces

-Un manojo de rúcula

- Un manojo de espinacas frescas

Para la vinagreta:

-1/2 cucharadita de mostaza de Dijon

- 1 cucharadita de vinagre balsámico

- 1/4 cucharadita de zumo de limón

- 1 cucharada colmada de melaza (miel de caña)

-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

-  1/2 cucharadita de sal Pimienta negra

Elaboración

En un cuenco pequeño, mezclar la mostaza con el vinagre balsámico, el zumo de limón, la melaza, la sal y una pizca de pimienta negra recién molida. Incorporar el aceite con suavidad, batiendo ligeramente a mano hasta conseguir una textura homogénea. Lavar y secar los higos, con cuidado. Quitarles el rabito y trocearlos en cuartos. Lavar y escurrir bien la rúcula y las espinacas, troceándolas si las hojas fueras muy grandes. Abrir las nueces y trocearlas. Disponer sobre una fuente las hojas de rúcula y espinacas mezcladas. Distribuir por encima los higos, las nueces y el queso de cabra desmenuzado groseramente. Aliñar con la vinagreta al gusto y salpimentar si fuera necesario.

 

Receta: http://www.mytaste.es/click/index/52214277/elbullirdeagus.com

 

Cocinas pequeñas y encantadoras


No es la primera vez que os mostramos una muestra de cocinas pequeñas que están perfectamente aprovechadas y que destacan por su estilo y por lo bien aprovechados que están sus metros cuadrados. Como sabemos que es un tema que os interesa bastante, queremos mostraros otra selección de imágenes de cocinas en las que la falta de espacio no ha supuesto un problema para crear una cocina con estilo y bonita.

Aprovechar los espacios es algo importante cuando tenemos pocos metros, y para muestra, esta cocina donde unas estanterías en los huecos son suficientes para ganar unos metros.

No hay que tener miedo a llenar las paredes, porque como podéis ver a continuación, puede quedar muy bonito sin dar la impresión de estar recargado.

El blanco también juega un papel muy importante en las cocinas reducidas, porque aporta amplitud y luminosidad.

Pero en los pequeños espacios también hay hueco para el color, y para muestra esta preciosa cocina en la que se ha sacado mucho partido espacio disponible.

Imágenes: Pinterest

El cuidado del acero inoxidable en tu cocina


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El acero inoxidable está muy presente en todas las cocinas, sobre todo en las más modernas, pero ¿sabemos cómo hay que limpiarlo de forma correcta para que se conserve mejor?

Electrodomésticos, cacerolas, fregaderos, utensilios varios… si echamos un vistazo a nuestra cocina veremos todo lo que hay de este material a nuestro alrededor. Por suerte, no es un material poroso por lo que su limpieza es fácil al igual que su desinfección.

Una de las manchas más frecuentes es la de los dedos en las puertas de los electrodomésticos. Para quitarlos, es suficiente pasar por la superficie una bayeta de microfibra. Si la mancha se resiste, también puedes pasar un paño con jabón de fregar y la superficie quedará como nueva.

Las manchas de cal también son muy frecuentes, especialmente en la zona del fregadero. Existe un remedio casero infalible para estas manchas: un vaso de agua con un chorro de vinagre.

Como ya hemos comentado, el acero inoxidable es muy fácil de limpiar, pero también tienes que tener en cuenta que utilizar algunos productos puede dañar la superficie. No uses lejía, ni limpiadores abrasivos que puedan afear la superficie, y por supuesto, evita a toda costa utilizar estropajos que puedan rayar la superficie (salvo cuando se te quede la comida pegada en una cacerola, que ahí no hay otro remedio.)

Las cocinas de los más pequeños de la casa


La pasión por la cocina se produce cada vez a edades más tempranas, pero lo cierto es que antes de poner a los pequeños de la casa delante de los fogones y de que empiecen a experimentar con las texturas y sabores de los alimentos, pueden empezar a “trastear” con bonitas cocinas de juguete que les pueden entretener durante largos periodos de tiempo.

Hemos encontrado una selección muy original, y algunas de ellas, las podéis hacer vosotros mismos.

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Los beneficios de cocinar


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Cocinar no sólo es una moda, también es una estupenda forma de relajarnos. La prestigiosa publicación “The Wall Street Journal” ha publicado recientemente un reportaje sobre el auge de diversas clínicas de salud mental en Estados Unidos que ayudan a los enfermos de depresión y otras problemas, mediante talleres de cocina.

La clave de este tipo de tratamientos es que no sólo ayuda el hecho de por sí relajante de cocinar, sino que la consecución de un fin, también es en este caso muy gratificante y ayuda a desconectar de todos los problemas.

Esta técnica, conocida como Cooking Therapy no es nueva. Muchas personas sin necesidad de estar enfermas o sufrir de estrés o ansiedad, comprueban diariamente las bondades de encerrarse en la cocina y disfrutar del mero placer de cocinar. Entre los beneficios más notables destaca la reducción del estrés, la mejora de la habilidad de la gestión del tiempo, la mejora del equilibrio y la coordinación, mejora los sistemas de atención, memoria y concentración, y aumenta la autoestima y la satisfacción personal.

Otra de las ventajas de cocinar es que también puede mejorar las habilidades sociales, y es que preparar un menú con los amigos, la pareja o los niños, puede resultar también muy satisfactorio.

¿Te unes a la Cooking Therapy?

Imagen: www.conmuchagula.com