LG presenta su nuevo smart home controlado por voz


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La propuesta de hogar inteligente de LG se basa en electrodomésticos conectados a la nube que son capaces de aprender de los usuarios a través de la inteligencia artificial (AI), para adelantarse a sus necesidades.

La compañía revoluciona así el concepto de casa inteligente. El centro de conexión de este revolucionario Smart Home, es LG Hub Robot con el  que, a través de comandos de voz, los usuarios controlarán todos los elementos de su hogar y podrán hacer tareas cotidianas como encender el equipo de aire acondicionado o reproducir su música favorita.

Además, la compañía también ha anunciado  los nuevos electrodomésticos que estarán disponibles en el mercado español. Entre ellos, destaca LG SIGNATURE OLED TV W, el televisor LG OLED más Premium que con tan sólo 2.7 mm de espesor proporciona una experiencia de cine en casa sin precedentes.

Junto a él, LG también presenta el nuevo frigorífico InstaView Door-in-Door con una pantalla LCD táctil que con dos toques se hace transparente y permite ver el interior del frigorífico sin necesidad de abrir la puerta; y la lavadora TwinWash con la que se pueden hacer dos coladas a la vez, gracias a su doble tambor.

Novedades de lo más interesantes, ¿verdad?

Cómo limpiar la tabla de cortar


La higiene es muy importante en la cocina porque es una zona donde estamos manipulando los alimentos. La tabla de cortar es uno de los elementos donde tenemos que tener especial cuidado. Hay que recordar que conviene lavarla al menos una vez por semana, sobre todo si la hemos utilizado para cortar pescado o carne cruda.

Para limpiarla de forma correcta, debemos limpiarla con un papel empapado en vinagre blanco y dejar actuar durante unos minutos. Luego lo secamos con papel y volvemos a limpiar con agua oxigenada.

Dejamos actuar el agua oxigenada durante cinco minutos y enjuagamos con abundante agua y agua oxigenada.

Si sigue habiendo alguna mancha persistente después de todo este proceso, conviene cubrir la mancha con bicarbonato, esperamos unos minutos, y lo limpiamos de nuevo con agua y jabón.

Para eliminar los olores persistentes, conviene frotar medio limón por la superficie de la tabla.

El tipo de material de la tabla es importante. Las de plástico y vidrio son mucho más higiénicas y se pueden lavar en el lavavajillas. Por el contrario, las de madera deben desinfectarse con más frecuencia, y deben ser desechadas cuando estén rayadas o astilladas.

Descubre los beneficios de las planchas de inyección


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Una plancha de inyección no es como la tradicional plancha de vapor. Su principal diferencia radica en que inyecta el vapor en los tejidos, permitiendo planchar de forma más rápida, ya que con sólo una pasada, es posible dejar los tejidos listos.

La marca Bosch es un claro referente en la fabricación de este tipo de planchas. Su modelo Sensixx’x DI90,es un claro ejemplo de cómo funciona esta tecnología. Gracias a su motor integrado consigue hasta un 45% más de penetración de vapor en los tejidos, frente a una plancha convencional, para planchar en una sola pasada.

La principal características de este tipo de planchas es su potencia, por lo que es la plancha que estás buscando si planchas con frecuencia pero tienes poco espacio, buscas comodidad y terminar con las arrugas en pocas pasadas. (¿Quién no busca eso’)

Estas planchas también tienen un tamaño más compacto.

¿Te convence este sistema?

Descubre los beneficios de las planchas de inyección


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Una plancha de inyección no es como la tradicional plancha de vapor. Su principal diferencia radica en que inyecta el vapor en los tejidos, permitiendo planchar de forma más rápida, ya que con sólo una pasada, es posible dejar los tejidos listos.

La marca Bosch es un claro referente en la fabricación de este tipo de planchas. Su modelo Sensixx’x DI90,es un claro ejemplo de cómo funciona esta tecnología. Gracias a su motor integrado consigue hasta un 45% más de penetración de vapor en los tejidos, frente a una plancha convencional, para planchar en una sola pasada.

La principal características de este tipo de planchas es su potencia, por lo que es la plancha que estás buscando si planchas con frecuencia pero tienes poco espacio, buscas comodidad y terminar con las arrugas en pocas pasadas. (¿Quién no busca eso’)

Estas planchas también tienen un tamaño más compacto.

¿Te convence este sistema?

La cocina Teppan Yaki


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Si eres un fan de los sabores exóticos y orientales, seguramente te encantará disfrutar de una placa Teppan Yaki en tu cocina, que te permite cocinar riquísimos platos con menos aceite, por lo que además de una cocina diferente, también disfrutarás de una cocina más sana. En ella puedes cocinar todo tipo de alimentos… pescados, carnes, verduras…

 

Bosch tiene en su catálogo de productos dos interesantes propuestas para los amantes de esta cocina.

Por un lado, puedes adquirir la plancha por separado. Esta plancha mide 40 cm de ancho y lo recomendable es instalarla al lado de tu placa de cocina para tenerla siempre disponible. Cuando no la necesites, se cubre con una tapa de cristal vitrocerámico para que se integre con el diseño de tu cocina.

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Por otra parte, también tienes la opción de adquirir la placa de inducción con la plancha ya incorporada.

El accesorio de Teppan Yaki es una plancha de acero inoxidable que se coloca encima de la placa, como cualquier otro recipiente. Tienes dos medidas para elegir: la grande de 40 cm de ancho, la pequeña de 33 cm.

Las placas son muy fáciles de limpiar. ¿Preparado para tus nuevas recetas?

 

Garbanzos tostados


 Los garbanzos son un alimento de lo más saludable y asequible. Hoy os proponemos una receta de lo más suculenta y muy fácil de preparar. ¿Te atreves a hacer unos garbanzos tostados?

¿Qué ingredientes necesitamos?

-Garbanzos cocidos

- Jengibre en polvo

- Comino en polvo.

-  Ajo en polvo

- Orégano

- Aceite de oliva virgen extra

-  Sal.

Preparación

Sobre la cantidad de especias a añadir, hacerlo a vuestro gusto, en este caso ponemos sólo un punto de comino, mayor cantidad de jengibre, el ajo en polvo también tiene bastante presencia y con respecto a la sal, si no hay problemas de salud que limiten el consumo de sal, están muy ricos si los garbanzos tostados salen saladitos. A veces utilizamos una sal con unos cristales que se encuentran entre la sal fina y la sal gruesa.

Y vamos a por la elaboración que como veréis, es muy sencilla. Los garbanzos, tanto si han cocido en agua, como si recuperas los de un guiso o son de bote, lávalos, escúrrelos bien y extiéndelos en una bandeja, déjalos a temperatura ambiente unas horas para que se sequen bien.

Precalienta el horno a 200º C con calor arriba y abajo y prepara la mezcla de especias que vayas a utilizar, añade también la sal. Espolvorea esta mezcla y añade un hilo de aceite de oliva virgen extra que aportará sabor y textura, mezcla bien.

Cuando el horno esté caliente, introduce la bandeja con los garbanzos bien extendidos y hornea durante 30 minutos, muévelos un poco un par de veces durante el horneado. Comprueba el estado de los garbanzos y si todavía no están ligeramente crujientes, déjalos unos minutos más pero no esperes a que estén totalmente crujientes para sacarlos del horno, empieza a comprobarlo cada 5 minutos aproximadamente. Cuando casi estén listos, apaga el horno y déjalos enfriar en el interior del horno, aunque si deseas servirlos enseguida, puedes retirarlos del horno y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.

Guarda los garbanzos tostados en un tarro con tapa hermética para que se conserven varios días, si es que has hecho una gran cantidad y no se han terminado. ¡Buen provecho!

Receta: https://gastronomiaycia.republica.com/2012/01/05/garbanzos-tostados/

Tradiciones de fin de año


Se acerca la Nochevieja en la cultura popular existen muchas tradiciones que nos ayudar a empezar un nuevo año con buen pie.

La más conocida y la que no puede faltar es la de tomar las 12 uvas con las campanadas, pero existen otras tradiciones que también están muy extendidas.

Llevar algo rojo: el rojo simboliza amor, pasión y prosperidad, por lo que se aconseja llevar algo de esta prensa. Según la creencia, luego hay que quemarlo para que sea efectivo.

Poner un anillo en una copa de champán. Meter un anillo de oro en una copa de champán es una tradición extendida para atraer el dinero en el nuevo año que comienza.

Pedir tres deseos: Según la creencia, hay que escribirlos antes de la cena y mantenerlos pegados al cuerpo durante todo la cena, para luego quemarlos.

Entrar en casa con el pie derecho: Otro rito para atraer la suerte consiste en salir al rellano nada más dar la medianoche y volver a entrar en casa con el pie derecho por delante.

Encender velas: Según los más supersticiosos, hay que recibir el nuevo año con velas encendidas. Cada color tiene un simbolismo. Por ejemplo, el azul atrae la paz, el amarillo la abundancia, el rojo la pasión, el verde la salud y el naranja la inteligencia.

Encender todas las luces de la casa, minutos antes y hasta después de las campanadas, para atraer la claridad.

Maletas junto a la puerta: poner un par de maletas junto a la puerta, dicen que es bueno para asegurarse un 2017 cargado de viajes.

Celebra el fin de año cantando


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Se acerca Nochevieja, una de las noches más festivas del año y donde familia y amigos se reúnen para dar la bienvenida al nuevo año. El karaoke es una opción muy divertida así que por eso, queremos recomendaros unas aplicaciones que harán que tengáis la diversión asegurada.

Red Karaoke es una de las que cuenta con la red de canciones más extensa, con cerca de 90000 títulos. Además puedes grabar vídeos y añadir efectos de sonido. Y aún que lo mejor… ¡es totalmente gratuita!

Sing! Karaoke tiene una función destacada, y es que dispone de una tecnología de voz mejorada, así que tus cantantes favoritos ya pueden echarse a temblar.  Eso sí, al contrario que la app anterior, que tiene muchas canciones en español, en este caso, la gran mayoría son en inglés.

Videoke- King es una app muy sencilla e intuitiva. Solo tienes que entrar, seleccionar la canción que quieras y descargar la música en formato MIDI. Al descargar tu canción podrás hacer uso de ella sin conexión a Internet.

¿Te animas a probarlas?

Celebra el fin de año cantando


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Se acerca Nochevieja, una de las noches más festivas del año y donde familia y amigos se reúnen para dar la bienvenida al nuevo año. El karaoke es una opción muy divertida así que por eso, queremos recomendaros unas aplicaciones que harán que tengáis la diversión asegurada.

Red Karaoke es una de las que cuenta con la red de canciones más extensa, con cerca de 90000 títulos. Además puedes grabar vídeos y añadir efectos de sonido. Y aún que lo mejor… ¡es totalmente gratuita!

Sing! Karaoke tiene una función destacada, y es que dispone de una tecnología de voz mejorada, así que tus cantantes favoritos ya pueden echarse a temblar.  Eso sí, al contrario que la app anterior, que tiene muchas canciones en español, en este caso, la gran mayoría son en inglés.

Videoke- King es una app muy sencilla e intuitiva. Solo tienes que entrar, seleccionar la canción que quieras y descargar la música en formato MIDI. Al descargar tu canción podrás hacer uso de ella sin conexión a Internet.

¿Te animas a probarlas?

Salmón en hojaldre con crema de espinaca


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La cena de Nochebuena y la comida de Navidad están muy cerca, por eso queremos mostraros esta receta que además de ser muy sencilla, es un verdadero acierto porque suele gustar mucho a los comensales.

Una plancha de hojaldre, 400 gr de salmón noruego en lomo, 100 gr de espinacas, 2 cucharadas de harina, 50 gr de mantequilla, 1/2 litro de leche entera, sal y pimienta. Un huevo batido para barnizar.

Elaboración: Comenzamos picando las espinacas en trocitos muy pequeños. En una sartén, derretimos la mantequilla y rehogamos un poco las espinacas hasta que su volumen se reduzca a la mitad. Añadimos la harina y la mezclamos con las espinacas, removiendo mientras se tuesta un poco.

Vamos añadiendo la leche entera muy despacio mientras removemos. Poco a poco hacemos una bechamel tirando a espesa que dejamos enfriar. Mientras, preparamos el pescado, partiendo el lomo de salmón en cuatro lingotes de 100 gr cada uno. Cortamos el hojaldre en piezas de 20×15 cm aproximadamente y en el centro colocamos el lomo de salmón. Lo cubrimos con la bechamel de espinacas y cerramos el paquete de hojaldre formando un lingote. Hacemos un agujero en la parte superior para que haga de chimenea y barnizamos con huevo batido. Horneamos a 200º durante unos 15 minutos hasta que los paquetes estén bien dorados.

Receta extraída de: http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/salmon-en-hojaldre-con-crema-de-espinacas-receta-de-navidad