Claves para una óptima cocina al vapor


La cocina a vapor es uno de las formas más sanas de cocinar que existen, pero conviene seguir unas recomendaciones para obtener los mejores resultados.

 - Utiliza productos frescos para que los alimentos queden más sabrosos.

- Aprovecha el agua de cocción. Con el vapor, puedes elegir si quieres que los alimentos entren en contacto con el agua de cocción, o no.Cuando los alimentos se cocinan en su propio caldo que podrás aprovechar para hacer una crema o un puré.

- Es muy importante que cuando estés cocinando al vapor, no abras nunca la puerta, puesto que desaparecerá todo el vapor y tendrías que formarlo de nuevo.

- Con la cocina al vapor no se utilizan grasas ni aceites, por lo que puedes potenciar el sabor de tus alimentos utilizando hierbas aromáticas, aunque debes saber que la cocina al vapor potencia aún más el sabor de los alimentos.

-Utiliza piezas enteras, es lo mejor para preparar platos más jugosos.

-Si quieres obtener una cocción homogénea, es importante que por ejemplo, a la hora de cocinar verduras, tengan el mismo tamaño.

- Aprovecha para cocinar el plato principal y la guarnición al mismo tiempo, es una de las ventajas que te permiten los hornos al vapor.

Xbox Play Anywhere aterrizará el 13 de septiembre


El próximo 13 de septiembre verá la luz Xbox Play Anywhere, una iniciativa que permitirá que los amantes de los videojuegos puedan disfrutar de sus juegos favoritos en Windows 10,  Xbox y las siguientes consolas que vayan apareciendo en un futuro.

Será un servicio gratuito que permitirá comprar los distintos juegos desde cualquier plataforma de las ya mencionadas y jugar en cualquier otra sin que afecte a la partida guardada. Esto significa que será posible comprar a través de la Tienda Xbox o la Tienda Windows, y jugar en Xbox One y continuar la partida en un ordenador con Windows 10.¿Nos es una maravilla para todos las aficionados a los videojuegos?

Para beneficiarse de este servicio es necesario que el usuario tenga instalada la última actualización de Windows 10 que llegará el 2 de agosto coincidiendo con el primer aniversario del sistema operativo.  También será necesario tener actualizado la versión de Xbox One.

De momento, el listado de títulos disponibles es bastante limitado.

-Gears of War 4

- Forza Horizon 3

- ReCore

- Sea of Thieves

- Halo Wars 2

- Scalebound

- Killer Instinct Season 3

- State of Decay 2

- Ark: Survival Evolved

- Cuphead

- We Happy Few

- Crackdown 3

 

Reciclar, cada vez más necesario


La importancia de reciclar cada vez adquiere más valor y tiene a más personas concienciadas.  El reciclaje ahorra energía y evita la contaminación causada por la extracción y procesamiento de materiales. También disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyen al cambio climático global. A su vez, conserva los recursos naturales como la madera, el agua y los minerales, y ayuda a la preservación del medio ambiente para generaciones futuras. ¿Necesitas más razones para reciclar si aún no lo haces?

Todos tenemos la oportunidad de reciclar los residuos que generamos en casa. La basura del hogar se divide entre basura orgánica e inorgánica, y cada vez es más habitual ver en las casas cubos y recipientes destinados a separar cada tipo de material para contribuir en el reciclaje.

Lo importante es tener la disposición a reciclar. Luego, en función de cada cocina y con la ayuda de DECORactiva podemos ayudarte a encontrar la forma que sea más fácil para ti y se adapte a la perfección a la distribución del espacio disponible en tu cocina..

De momento, te dejamos unas cuantas ideas para que vayas buscando la que más te gusta.

Consejos para sacar buenas fotografías


Con la llegada del verano, son muchos los que se van de vacaciones y quieren inmortalizar sus mejores momentos por medio de las fotografías.

Es cierto que tener un buen equipo es muy importante, pero no lo es todo. Es fundamental seguir una serie de recomendaciones para tener éxito a la hora de inmortalizar un recuerdo.

En primer lugar, recuerda siempre que la paciencia debe ser tu mayor aliada para conseguir el enfoque perfecto.

Las cámaras fotográficas por muy buenas que sean, no hacen magia, así que te recomendamos que las conozcas, explores sus posibilidades y sepas manejar sus ajustes, de cara a la consecución de un buen resultado.

Elegir un buen objetivo es muy importante. De hecho, no todos sirven para lo mismo.  En escenarios con poca luz son mejores las ópticas fijas, en la fotografía de espacios es mejor utilizar un gran angular y para captar objetos lejanos es mejor el teleobjetivo.

El trípode también es muy importante a la hora de hacer una buena foto, ya que mejora la estabilidad de la cámara, la nitidez de las imágenes y el enfoque. Úsalo siempre que tengas posibilidad de ello.

También es muy importante dar rienda suelta a tu creatividad, probando todo tipo de enfoques, composiciones y perspectivas.  No te rindas, e intenta superarte cada día como fotógrafo.

Makis de melón con jamón


Ya está aquí el verano, y estamos disfrutando ( o sufriendo) las altas temperaturas, por eso la playa se postula como uno de los mejores lugares para pasar estos meses de calor. Pero pasar un agradable día en la playa no significa que no podamos llevarnos preparado de casa un excelente aperitivo como estos makis de jamón con melón, o una especie de sushi ibérico.  Aquí va la receta:

  • Ingredientes:

  • 4 lonchas de jamón ibérico,

  • 1 rodaja de melón

  • 1 taza de arroz

  • 2 tazas de agua

  • vinagre para aderezar el arroz.

  • Preparación:

Para hacer esta versión en plan sushi del clásico aperitivo veraniego del melón con jamón, necesitamos tener listo arroz glutinoso o arroz para sushi, que haremos mediante el proceso que os enseñé hace unos días. Una vez tenemos el arroz listo, aderezado y enfriado, no tardaremos más de 10 minutos en tener esta receta para impactar a los nuestros. Forramos una esterilla con plástico de cocina para que no se nos peguen los ingredientes. En lugar de utilizar alga nori para enrollar como en los auténticos makis, colocamos sobre la esterilla dos lonchas de jamón ibérico, de forma que la segunda monte un poco sobre la primera. Extendemos el arroz de sushi sobre las lonchas de jamón sin llegar a cubrirlas del todo. Cortamos una rodaja de melón, le retiramos las pepitas y la cáscara y la cortamos en bastones estrechos. Colocamos dos o tres bastones sobre el arroz dejando que sobresalga un poco por los laterales. Enrollamos nuestro maki de melón con jamón ayudados por la esterilla o makisu. Presionamos para compactar bien el rollo que hemos hecho y procedemos a cortar las porciones, desechando las de los extremos para que queden todas de parecido tamaño. Repetimos la operación con las otras dos lonchas de jamón. Servimos inmediatamente y nos sentamos con los demás o no conseguiremos probarlos, porque desaparecen.

Luce una piel perfecta


My Sonic de Solac es un cepillo facial que te ayudará a tener una piel radiante, gracias a su tecnología sónica que te ayuda a tener una piel bonita y libre de impurezas.

Es apropiado para todo tipo de pieles y cuenta con dos velocidades que se adaptan a todo tipo de necesidad, una velocidad más suave, especialmente pensada para las zonas más sensibles y, otra más intensa, adecuada para frente, nariz y barbilla. Para alcanzar todos los contornos de la cara, My Sonic cuenta con un cabezal especial que es eficaz incluso en zonas más complicadas.

Con su función Sonic Vibration ofrece una vibración constante de alta frecuencia que permite limpiar, reactivar y exfoliar la piel, respetándola al máximo y sin provocar irritaciones.

El cepillo Soft-Clean, además de dejar la piel limpia, prepara el rostro para el uso posterior de las cremas o tratamientos cosméticos diarios, ya que favorece su absorción, reduciendo los poros y dejando una piel más luminosa. Además, My Sonic incluye un cabezal exfoliante extra, el Deep-clean, que elimina las células muertas de la piel y favorece su rejuvenecimiento, sobre todo en las zonas de difícil acceso como la zona T.

Alimentos perfectos para el verano


 

Ya está aquí el verano. Con sus horas de luz, con su calor y con sus piscinas y playas. ¿Has pensado que es necesario adaptar tu alimentación a esta estación del año?  Hay una serie de alimentos de los que no puedes prescindir estos días, como los que os enumeramos a continuación. En este caso, no pueden faltar el tomate, el rey del verano, con sus numerosas propiedades.

Los arándanos también son muy recomendables en esta época del año, además son un alimento perfecto para prevenir la cistitis, una afección muy frecuente en los meses de verano.

La sardina es el pescado azul más recomendable en verano ya que tiene un alto aporte de ácidos Omega 3. En el caso de los pescados, destacar también el atún, que en esta época del año alcanza el mejor precio y calidad.

En cuanto a la carne, en verano es muy recomendada la carne de conejo ya que tiene muy poca grasa saturada y es alta en proteínas.

El aguacate es otro elemento que no puede faltar en nuestra mesa. Además de su suavidad y textura, el aguacate tiene mucha vitamina C. Otro alimento estrella del verano es la zanahoria, que tiene un gran contenido en beta-caroteno que ayuda a broncear la piel y a protegerla. Y siguiendo con la piel, no hay que olvidar que los cereales integrales son ricos en selenio, un mineral que ayuda a proteger la piel.

Ten a mano estos alimentos en verano.

 

Gama Home Connect, de Siemens con smartwatch de regalo


 

Ahora la gama Home Connecta de Siemens incluye un regalo. Por la compra de cualquier electrodoméstico de esta gama, Siemens te da un smartwatch de regalo,únicamente rellenando el formulario de su web y adjuntando la factura de compra.

La combinación de electrodomésticos conectables a WiFi, software inteligente y la intuitiva aplicación Home Connect, ofrecen múltiples opciones para facilitar las tareas diarias. Así, la nueva y completa gama de electrodomésticos Siemens consigue ahorrar tiempo para poderlo dedicar a otras cosas.

Para usar esta tecnología hay que hacer tres pasos. Por un lado, descargar la aplicación en el smartphone, crear una cuenta y conectar los electrodomésticos con la app.

Dentro de la aplicación existe un modo Demo gracias al cual se puede ver el funcionamiento de la gama de electrodomésticos Siemens con tecnología Home Connect sin necesidad de tenerlos todos en casa por lo que puedes comprobar sus múltiples posibilidades antes de tener instalados los electrodomésticos en tu casa.

Esta app incluye también acceso directo al servicio de Asistencia Técnica Oficial que, en caso de avería, puede conectarse por control remoto al electrodoméstico para solventar problemas técnicos sin necesidad de visita, todo un avance. También tiene acceso a la tienda online de accesorios y repuestos para asegurar todo lo necesario en cualquier momento, manuales de instrucciones, consejos de limpieza y mantenimiento e incluso un extenso recetario adaptado a las peculiaridades de los electrodomésticos Home Connect.

Galleta de Nutella y Coco al microondas


 

¿Quieres una galleta para hacer fácil y rápidamente en el microondas? Hoy os mostramos esta receta de galleta de nutella y coco para hacer en el microondas, que puedes hacer con o sin huevo.

Ingredientes

  • Galleta sin huevo

45 gramos de harina, 30 gramos de copos de avena, 1 cucharada sopera de azúcar moreno, 1 cucharada sopera de azúcar blanquilla, 25 gramos de aceite de coco, una pizca de sal, 100 gramos de Nutella.

  • Galleta con huevo

45 gramos de harina , 30 gramos de copos de avena, 1 cucharada sopera de azúcar moreno, 2 cucharadas soperas de azúcar blanquilla, 25 gramos de aceite de coco, 1 huevo P, una pizca de sal, 65 gramos de Nutella.

Elaboración

Pon en un cuenco la harina, los copos de avena, el azúcar moreno y el azúcar blanquilla. Funde el aceite de coco en el microondas e incorpóralo a los ingredientes anteriores. Añade también la pizca de sal, el huevo (si corresponde) y la Nutella u otra crema de cacao y avellanas.

Mezcla bien con la cuchara, obtendrás una masa densa pero no como para poder darle forma con las manos, así que se debe verter en el plato volcando el cuenco, pero es fácil darle forma redonda.

Cubre un plato apto para microondas con papel vegetal y vierte la masa, déjala con un grosor de un centímetro o menos, e introduce el plato en el microondas a 800w y programa 2 minutos, pueden ser necesarios 20 o 30 segundos más, dependiendo del microondas, del grosor de la masa.

Cuando retires el plato del microondas la masa estará blanda, pero no la toques, sólo déjala enfriar, entonces se endurecerá, aunque cabe señalar que la galleta con huevo queda algo tierna y la galleta sin huevo queda crujiente. Una vez fría puedes trocear la galleta y servirla en el centro de la mesa para compartirla, o tomar un trozo y el resto guardarlo para otro momento.

Receta de gastronomía y cía.

Lavadoras sensoFresh de Siemens


Las nuevas lavadoras de sensoFresh de Siemens, eliminan los olores sin necesidad de agua ni detergentes. ¿Quieres saber cómo es posible?Esta tecnología permite refrescar la ropa sin lavarla gracias a su sistema con oxígeno activo.

El nuevo programa sensoFresh de Siemens permite eliminar el olor en los tejidos incluso de las prendas no lavables con dos niveles de intensidad.  De esta forma se refrescan las prendas sin necesidad de lavarlas siempre con el máximo ahorro de agua y energía. El oxígeno activo se genera a partir del aire presente en la lavadora en un circuito cerrado y se mezcla con agua previamente nebulizada que pretrata la ropa. Además, gracias a la acción del oxígeno activo en el tambor, la superficie queda limpia, evitando la reaparición de bacterias causantes de los malos olores.